Produciamo Naturalmente

Domanda molto frequente: come posso fare diventare più dolce il pomodoro che coltivo nel mio orto in primavera? ⚠️ Niente compromessi! Per avere il massimo, bisogna dare il massimo . Sia come fertilizzanti e corroboranti, sia in termini di adeguate pratiche agricole. 🍅  Coltivazioni hobbistiche Di certo, nei piccoli orti per uso domestico non possiamo applicare un sistema di coltivazione professionale completo, poiché, sarebbe troppo costoso da riprodurre in piccola scala. ✅ Cosa può funzionare senza spendere troppo? Il fattore principale, che determina il sapore dei pomodori, è una nutrizione completa e adeguata delle piante. Ovviamente è una semplificazione, chi segue il mio canale YouTube Produciamo Naturalmente sa che non si tratta solo di fornire concimi a caso. Detto questo, ecco cosa ti consiglio per dare una svolta alle tue coltivazioni di pomodoro primaverili: di implementare un semplice piano di fertirrigazioni mirato alla qualità dei raccolti. Ti riport...

Bentornati sul blog, cari produttivi, amici della terra e del buon cibo! Oggi voglio affrontare un tema che ha fatto saltare sulla sedia molti di noi. Avete visto il video del " nostro amichevole chimico di quartiere ", il mitico Dario Bressanini ? Parlo di quello sulle conserve di pomodoro. Tra le varie affermazioni, ce ne sono un paio che definirei "scioccanti": secondo lui, il pomodoro da industria sarebbe il più adatto per le conserve e, udite udite, sostiene che non dovremmo preferire a tutti i costi la passata fatta in casa rispetto a quella industriale. Ora, chi sono io per giudicare? Nessuno è perfetto! Ma da piccolo imprenditore agricolo che coltiva con metodi naturali dal 2008, sento il dovere di dire la mia. Perché la chimica è importante, certo, ma la campagna ha i suoi "risvolti pratici". Il "segreto" del pomodoro da industria: una questione di centesimi Partiamo dal punto di vista agricolo. Sapete come funziona davvero l...

Se sogni un orto rigoglioso, pomodori carichi di sapore e piante che sprizzano salute, c’è un segreto che devi assolutamente conoscere: il Ferro . Spesso lo sottovalutiamo perché ne serve "poco", ma non lasciarti ingannare! In agricoltura, il ferro è il veicolo universale: senza di lui, la pianta fatica ad assorbire tutti gli altri nutrienti. È il "motore" che permette alle tue coltivazioni di raggiungere la massima qualità. Quando manca, i problemi sono seri: malattie gravi, ingiallimenti e raccolti rovinati, specialmente per chi coltiva vite, agrumi o pomodori. Nel mio famoso video sul canale YouTube Produciamo Naturalmente, vi spiego nel dettaglio i 3 segreti per non far mai mancare questo elemento prezioso. Ecco una sintesi di quello che vedremo insieme! 1. LA CONCIMAZIONE DI BASE: Prepara il terreno al successo Tutto parte dalla terra. Il modo migliore per fornire ferro è farlo prima ancora di piantare . -Cosa usare: Il solfato ferroso è il tuo m...

C’è un silenzio strano stamattina, interrotto solo dal vento di Tramontana . Quello cattivo, che arriva dritto dalla Russia . Siamo a 5 gradi , poco prima dell’alba e, mentre la maggior parte delle persone si gira sotto le coperte, per un piccolo imprenditore agricolo inizia la battaglia più difficile: quella contro il termometro. Vivere di terra significa ballare al ritmo del meteo. Dopo un inizio d'anno ventoso (vedi ciclone Harry )  e piovoso che mi ha bloccato le potature, l'inverno vero ha deciso di bussare alle porte delle mie serre. La sfida della Serra Fredda Molti pensano che la serra sia un "rifugio" caldo, ma in una serra fredda la gestione è un’arte di equilibrio. In questo nuovo episodio del mio Diario 2026, vi mostro una scelta che ai non addetti ai lavori sembra folle: lasciare le serre aperte di notte nonostante il gelo . Perché lo faccio? Per l'umidità. La condensa è il nemico numero uno: bagna le piante e spalanca le porte a malattie ...

Bentornati sul blog, cari produttivi! Avete presente quei grappoli di pomodori che vedete sui banchi del mercato o al supermercato, anche in pieno inverno? Sono inquietantemente perfetti. Rossi dal primo all’ultimo frutto, lucidi, sembrano usciti da un catalogo di design o da un film di fantascienza. Poi torniamo nel nostro orto, ci mettiamo l’anima, eppure... la realtà è diversa. Il primo pomodoro è maturo e pronto, mentre l'ultimo del grappolo è ancora testardamente verde. O peggio, dobbiamo raccogliere i primi per evitare che marciscano prima che gli altri si decidano a colorarsi. Ma allora, c’è sotto un complotto alimentare ? Quei pomodori così belli "puzzano" di finto? Oggi voglio fare chiarezza con voi, da produttore agricolo che sta sul campo dal 2008. La risposta non sta nel "complottismo", ma in un concetto fondamentale che spesso viene sottovalutato nell'orto di casa: la Nutrizione Professionale . La differenza tra "fare l'orto...

Se pensate che i pomodori siano solo un frutto estivo, vi sbagliate di grosso! Dalle nostre parti, nel profondo Sud Italia, coltiviamo pomodori sani e gustosi anche in pieno inverno. E no, non stiamo parlando di serre riscaldate con tecnologie fantascientifiche, ma di metodi naturali e accorgimenti tramandati nel tempo. Come facciamo? Ve lo spiego in questo post e nel video che trovate in fondo all'articolo, dove vi mostro la situazione direttamente sul campo. Ma torniamo a noi e ai tre passi fondamentali per avere pomodori freschi quando fuori fa freddo. 1. LA PIANIFICAZIONE DEL TRAPIANTO: il tempismo è tutto Il primo e più importante trucco è scegliere il momento giusto per piantare. Usiamo la tecnica della "serra fredda" (senza riscaldamento) e giochiamo d'anticipo. Ci sono due approcci principali: -Trapianto a fine estate (settembre): Le piantine (come il tipo Camone mostrato nel video) vengono messe a dimora a fine settembre. Hanno circa 90-100 giorn...

Per la serie  " Pillole di produzione Naturale" La coltivazione del pomodoro in serra durante l'inverno richiede un'attenta gestione dei nutrienti, poiché le condizioni di crescita possono essere diverse rispetto alla coltivazione all'aperto. Ecco gli elementi nutritivi principali di cui il pomodoro ha bisogno: 1. Azoto (N): Essenziale per la crescita vegetativa, favorisce lo sviluppo delle foglie e dei fusti. Un apporto equilibrato è fondamentale, poiché un eccesso può portare a una crescita eccessiva a scapito della fruttificazione. Ha un ruolo molto importante l' azoto organico fornito in fertirrigazione. 2. Fosforo (P): Importante per lo sviluppo delle radici e la fioritura. Favorisce la formazione di frutti e il metabolismo energetico della pianta. È importantissimo nella preparazione di fondo per garantirne un rilancio lento e costante. 3. Potassio (K): Cruciale per la qualità dei frutti, il potassio aiuta nella regolazione dell'acqua ...

Elenco completo dei prodotti, concimi, corroboranti e altre sostanze naturali che abbiamo utilizzato per coltivare nella campagna 2023/2024 di pomodoro in serra fredda: Preparazione del terreno Ammendante Bio, Tellus 4-5-8, Tannino 20 P, Zolfo ventilato e inoculo di microrganismi. Interventi Radicali in Fertirrigazione  MicroActive, RN1 Bio, Naturalmicro, Sinapis Plus, Tannino 20 L, Naturalbio L, Bioeden, Olio di Neem solubile, Natural N 9-5-5, Natural K 5-5-10, Solfato di Magnesio, microalghe integrali, aceto di vino rosso e inoculi di microrganismi (Trichoderma). Trattamenti Fogliari acquosi FoliarMicro, RN1 Bio, Naturalmicro, Rocksil, Sinapis Plus, Tannino 20 L, Naturalbio L, Bioeden, Propolis, Olio di Neem solubile, Bacillus Turingensis, Zolfo bagnabile, solfato di magnesio, microalghe integrali, Bio Ortica Estratto, Tannino 4, Tutavir ER2. Trattamenti Fogliari in polvere Tannino 20 P, Zolfo ventilato, Zeolite. Guarda il video guida completo: Ulteriori informazioni ...

Un modo economico per fare crescere tanto in lunghezza le piante di pomodoro. Oltre ad aver adottato la tecnica della legatura inclinata, o obliqua, e il sesto d'impianto 30 cm (distanza tra le piante sulle fila) e 2 m (distanza tra le fila) con filare a doppia manichetta e pianta innestata a due branche (come descritto nel video Gestione Pomodoro a V ); stiamo riportando in orizzontale le nostre piante. 5/12/2023 Ciliegino/Tomato Cherry Zacon F1 Agrisementi Srl Sostanzialmente facciamo saltare da filo a filo le piante per aumentarne la lunghezza finale prima di arrivare al fil di ferro, posizionato a circa 2,5 metri di altezza da terra. Così facendo allungheremo la vita della coltivazione anche più del doppio, mantenendo bassi i costi di messa in opera, e aumentandone di molto il potenziale produttivo. In questo video mostro dettagliatamente questo metodo per coltivare "i pomodori orizzontali": I vantaggi non sono solo in termini di aumento del...

Il paradosso: quando c'è maltempo i prezzi dell' ortofrutta salgono al dettaglio ma scendono all' ingrosso. A noi agricoltori viene detto "c'è maltempo e non c'è consumo" alché la domanda sorge spontanea:  Voi, quando c'è brutto tempo, freddo , pioggia, tempeste, neve, ghiaccio... non mangiate? D'altra parte, al consumatore finale, quando va ad acquistare prodotti agricoli freschi al bancone (a cifre esorbitanti) viene detto "il prezzo è alto perché c'è maltempo" Un' altra bella regola dei mercati all' ingrosso ortofrutticoli è che sono collegati a livello nazionale, le quotazioni sono uguali in tutta Italia. Di conseguenza quando ci sono condizioni meteo avverse in una regione del nostro Paese, si innesca questo meccanismo di speculazione a carico, come sempre, degli anelli più deboli della catena: il produttore e la gente che deve comprare da mangiare! In questo video racconto questa vecchia storia.

Piano concimazione in fertirrigazione per melanzana e peperone. Trapianti precoci di fine inverno / inizio primavera. (Adeguato per orto misto ortaggi vari). Dosaggi per 1000 metri quadrati di coltivazione I e II Settimana Ermes: 0,5 Lit  Naturalbio: 2 Lit Natural N 9-5-5: 2 Lit  III Settimana Ermes: 0,5 Lit Naturalcalcio: 2 Lit Natural N 9-5-5 : 2 Lit  IV e V Settimana Ermes: 0,5 Lit Naturalcalcio: 2 Lit Natural N 9-5-5 : 3 Lit  VI Settimana Ermes: 0,5 Lit Naturalbio: 1 Lit  Naturalcalcio: 2 Lit Natural N 9-5-5 : 2 Lit  Natural K 5-5-10 : 1 Lit VII Settimana Ermes: 0,5 Lit Naturalbio: 1 Lit  Naturalcalcio: 2 Lit Natural N 9-5-5 : 2 Lit  Natural K 5-5-10 : 2 Lit VIII Settimana in poi Se necessario: Ripetere la VII Settimana. Grazie a questo piano di concimazioni si garantisce un apporto nutritivo equilibrato a tutte le coltivazioni ortive che possono coesistere sia a pieno campo che in serra. In questo video trovi tanti consigli u...

Aggiornamento abbonamenti al canale di divulgazione agricola ProduciamoNaturalmente Doveroso un grande ringraziamento a tutti coloro che mi hanno sostenuto economicamente in questi due anni! Continuiamo con Bravi Picciotti dove avrete accesso a diversi video a presa diretta e altri contenuti riservati.  Grazie a voi posso continuare a fare i video in maniera spontanea per condividere rapidamente le mie esperienze, dare notizie in anteprima, parlare e mostrare novità. Non per ultimo, i video di risposta alle vostre domande magari un po' più approfondite. Tramite la scheda COMMUNITY condivido post con foto delle nostre coltivazioni e di quello che utilizziamo per lavorare, e tanto altro. Troverete già oltre cento video. Si aggiunge Picciotti Pro , quello a cui tengo di più, dove approfondiremo tecnicamente e dettagliatamente il metodo di coltivazione naturale " Produciamo Naturalmente ". Voglio farvi immergere in questo mondo e, soprattutto, mettervi in grad...

Trascrizione del video e traduzione in inglese. Sai la novità? C’è un posto veramente figo a Marzamemi. Beh, se non sai cos’è Marzamemi è un antico borgo marinaro, frazione di Pachino. Un posto da vedere una volta nella vita sicuramente. Bene, cos’è questo posto figo nel posto figo? Immagina un po’ tu: è La Casa del Pomodoro. Ora voi starete pensando: ma che cos’è La Casa del Pomodoro? "La Casa del Pomodoro è il mio sogno, dove il pomodoro è sua maestà, dove potete trovare tutto il mondo del pomodoro di Pachino all’interno di un locale, fare un’esperienza e un tour enogastronomico dedicato al nostro Re che è il pomodoro di Pachino." La Casa del Pomodoro è una start-up fatta e gestita da giovani dove si può vivere l’esperienza del pomodoro di Pachino in maniera nuova, in maniera alternativa e direi moderna. Se andate a Marzamemi, se siete qui così a Sud, siete arrivati fin qui, vi consiglio di andare a fare un giro alla Casa del Pomodoro, dove troverete anche i no...

La campagna estiva nell'orto a pieno campo è praticamente conclusa, o quasi, e devo dire che sono soddisfatto... Non mi riferisco ai risultati raggiunti, che comunque sono nelle nostre medie di produzione; parlo di una soddisfazione più profonda a livello di esperienza acquisita. Vediamo cosa abbiamo coltivato: Nell' Orto piccolo peperoncino piccante, peperone rosso, melanzana scura, zucchino e tortarelli (detti Cicomboli). Nell' orto grande mini anguria ovale, midi senza semi e zucca provenzale. La sfida è stata, a livello tecnico, di gestire tutto insieme (compreso l'impianto di uva da tavola), quindi irrigazione, fertirrigazione e trattamenti. Se siete curiosi di vedere rapidamente il lavoro che abbiamo svolto, ho fatto una raccolta di filmati che è praticamente un riassunto visivo: Una variabile chiave è stata la siccità. Il clima è sempre un protagonista in agricoltura e, in questa estate particolarmente afosa, ho avuto modo di sperimentare e adattare...

Perché potare le melanzane in fine estate? Magari la nostra coltivazione nell'orto estivo è parecchio stressata dal caldo intenso e prolungato... Abbiamo avuto una buona produzione di frutti e le piante continuano a fruttificare, ma, il risultato non è lo stesso in termini di qualità. Questo perché accade? La pianta di melanzana è abbastanza resistente e produttiva, invecchiando però, tende ad indurirsi troppo e, di conseguenza, dare frutti meno gustosi e, spesso, pieni di semi. Come tornare ad avere melanzane saporite? Una tecnica per ripristinare rapidamente la produzione senza estirpare e reimpiantare nuove piantine, (e quindi risparmiare in termini di tempistiche e di spese) è la potatura netta delle piante per far ricrescere nuove femminelle (i polloni). Quando operare? Il periodo ideale è dopo la metà di agosto, quando dovrebbe essere ormai superato il pericolo del caldo estremo. Entro fine agosto per non andare incontro all'autunno. Cosa fare di p...

Mediamente gli ortaggi provenienti dalla coltivazione in serra sono molto più "belli esteticamente" rispetto a quelli coltivati a pieno campo... Ovviamente le cause di questo fenomeno sono molteplici e non sempre la bellezza estetica coincide con la qualità dei frutti, ma questo è un altro discorso. In molti attribuiscono il merito all'utilizzo occulto di chissà quali prodotti per coltivare, lasciando intendere che per ottenere dei frutti così belli si debbano per forza applicare pratiche agricole fortemente dannose per l'intero universo! (Scusate se metto sempre foto di pomodori, deformazione professionale) Tuttavia il fattore principale è semplicemente uno: l'esposizione alla luce solare. Detto in parole povere, in ambiente protetto le colture prendono meno sole rispetto a quelle in campo aperto. Difatti, una parte della radiazione solare (i famosi raggi ultravioletti, UV) viene riflessa dai teli plastici che vengono utilizzati per la cop...

Già da tempo, ho svelato il segreto dei segreti per avere un ottimo raccolto di pomodori a livello di gusto e concentrazione: Utilizzare il sale marino per concimare il pomodoro! ATTENZIONE Il sale, cioè il cloruro di sodio, utilizzato in maniera sbagliata è altamente tossico per le piante e le può danneggiare gravemente fino ad indurle al disseccamento. Facciamo una breve introduzione... È largamente risaputo, in agricoltura professionale, che le acque di irrigazione salmastre permettono di arrivare a livelli molto alti di concentrazione e di dolcezza dei frutti nella coltivazione di pomodoro. Detto questo, è facile capire che, se le nostre acque di irrigazione hanno una conducibilità elettrica troppo bassa, possiamo  emulare l'effetto delle acque salmastre  aggiungendo sale marino in fertirrigazione. In Agricoltura Professionale Sia in serra che ha pieno campo, solitamente si può utilizzare da 0,5 a 2 kg di sale marino per 1000 metri quadrati di coltivazione. Tu...

In questa campagna 21/22 abbiamo sperimentato la coltivazione del nuovo ciliegino Zacon F1 della Agrisementi srl. Trapianto delle piantine nella seconda settimana di settembre 2021 e, ad oggi, la nostra piccola coltivazione in serra fredda, continuare a produrre bene. Trovo che questa varietà di pomodoro Tomato Cherry  sia molto interessante sotto molti punti di vista. Abbiamo parlato delle caratteristiche principali di questo nuovo Ibrido produttivo, resistente e dai frutti a lunga conservazione in un video con Salvo Nieli . La cosa abbastanza sorprendente, a mio avviso, è la capacità di adattamento agli sbalzi climatici. Difatti, in questi sei mesi , ne abbiamo viste veramente di tutti i colori: caldo umido di fine estate, autunno piovoso e inverno particolarmente rigido. Produce mediamente grappoli lunghi con molti pomodori che maturano lentamente tutti, senza spaccare. Nonostante tutto, però, le piante hanno sempre continuato con il loro ciclo vitale, fruttificando...

Piccola raccolta fotografica dei nostri pomodori frutto delle nostre coltivazioni, in serra fredda, di autunno 2021 e inverno 2022. Mini-Plum Rosso (Datterino) Midi-Plum Zebrato Tomato Cherry (Ciliegino) Giallo Cuore di Bue Kapo F1 Agrisementi srl  "Datterini" Tomato Cherry Rosso "Pomodorino Pachino"  Ciliegino Zacon F1  Agrisementi srl Midi-Plum Arancione Costoluto Marinda Midi-Plum Rosso "Piccadilly" Demetrio F1  Mini-Plum Giallo Guarda anche i video descrittivi dei nostri prodotti ortofrutticoli,  Visita il canale YouTube : Az Agr Morana Mario Pomodoro Alta Qualità Shop online ufficiale su  Verdurazon.it 👍🍅