Produciamo Naturalmente

Hai appena preparato il terreno con cura, tracciato i filari e seminato i tuoi legumi. Eppure, dopo poche ore o appena spuntano i primi germogli, qualcosa va storto: buche sospette nel terreno, semi spariti nel nulla o piantine appena nate che si seccano all'improvviso. Chi coltiva l'orto lo sa bene: i primi giorni dopo la semina sono i più critici . Prima ancora che la natura possa fare il suo corso, entrano in gioco tre grandi "nemici" capaci di azzerare il lavoro di una mattinata: 1° I roditori : minuscoli buongustai che durante la notte fiutano i semi freschi e banchettano a spese tue. 2° I volatili : uccellini (e furbe gazze ladre) pronti a scavare o sradicare i germogli neonati. 3° Le malattie fungine del suolo : microrganismi invisibili che attaccano le giovani radici, facendole appassire in poche ore. Come difendersi senza ricorrere a prodotti chimici aggressivi che rischiano di danneggiare la microflora del terreno? Una soluzione naturale in un so...

Con i continui rincari dei carburanti, è una domanda che torna ciclicamente alla ribalta: è davvero possibile far funzionare un motore diesel con il comune olio di semi da cucina? Tra leggende metropolitane, rimedi "fai-da-te" e curiosità ecologica, la risposta breve è sì, ma la realtà pratica e normativa è molto più complessa di quanto si pensi. COSA DICE LA LEGGE: ATTENZIONE AI LIMITI Prima ancora di toccare la meccanica, c'è un aspetto fondamentale: la legalità . Per legge, nei serbatoi è consentito inserire sostanze alternative non convenzionali solo entro percentuali minime (fino al 5%). Superata questa soglia su strade pubbliche, si rischiano sanzioni pesanti per violazione delle accise sui carburanti. CONVIENE DAVVERO A LIVELLO ECONOMICO? Facendo due conti rapidi con i prezzi attuali tra supermercato e distributore: Acquistare olio di semi nuovo al discount offre un margine di risparmio al litro ridotto. Miscelandone solo una piccola percentuale...

Quando stringiamo tra le mani un pomodoro al supermercato o al mercato rionale, spesso ci fermiamo all’apparenza: è rosso, è lucido, non ha imperfezioni. Ma ci siamo mai chiesti come è arrivato fino a lì? Che cosa ha assorbito quella pianta prima di donarci i suoi frutti? Negli ultimi decenni l’agricoltura ha preso una piega industriale basata sulla forzatura e sulla chimica di sintesi: trattamenti a calendario, pesticidi per eliminare qualsiasi forma di vita e concimi che gonfiano i frutti d’acqua privandoli di sapore, nutrienti e densità. Ma esiste un’altra strada. Una strada in cui la terra non viene sfruttata, ma ascoltata e nutrita. UN INCONTRO SPECIALE : Produciamo Naturalmente incontra Verdurazon Di recente ho avuto il piacere di ospitare in serra Gianfranco di Verdurazon , una realtà che condivide la nostra stessa identità: rimettere al centro la qualità reale, la trasparenza e il rispetto dei ritmi naturali. È nata una chiacchierata spontanea, camminando tra i fil...

Negli ultimi tempi sentiamo spesso parlare di eventi climatici estremi, rincari al supermercato e difficoltà del settore agricolo. Ma come si collegano davvero questi fattori nella vita di tutti i giorni? Per capire l'origine dei prezzi che troviamo sul banco dell'ortofrutta, bisogna fare un passo indietro ed entrare direttamente nelle serre e nei campi, dove la terra incontra le sfide del clima che cambia. 1. IL METEO ESTREMO: dalla siccità ai nubifragi in poche ore La transizione tra fine estate e autunno è diventata uno dei momenti più critici per chi coltiva. Dopo mesi di siccità prolungata e temperature roventi, il cambio di stagione si manifesta sempre più spesso con perturbazioni violente, piogge concentrate e sbalzi termici improvvisi. All'interno delle serre, le temperature possono facilmente superare i 40 °C durante i primi trapianti, per poi crollare repentinamente nel giro di pochi giorni. Questa instabilità meteorologica crea un forte stress sia pe...