Produciamo Naturalmente

Hai appena preparato il terreno con cura, tracciato i filari e seminato i tuoi legumi. Eppure, dopo poche ore o appena spuntano i primi germogli, qualcosa va storto: buche sospette nel terreno, semi spariti nel nulla o piantine appena nate che si seccano all'improvviso. Chi coltiva l'orto lo sa bene: i primi giorni dopo la semina sono i più critici . Prima ancora che la natura possa fare il suo corso, entrano in gioco tre grandi "nemici" capaci di azzerare il lavoro di una mattinata: 1° I roditori : minuscoli buongustai che durante la notte fiutano i semi freschi e banchettano a spese tue. 2° I volatili : uccellini (e furbe gazze ladre) pronti a scavare o sradicare i germogli neonati. 3° Le malattie fungine del suolo : microrganismi invisibili che attaccano le giovani radici, facendole appassire in poche ore. Come difendersi senza ricorrere a prodotti chimici aggressivi che rischiano di danneggiare la microflora del terreno? Una soluzione naturale in un so...

Con i continui rincari dei carburanti, è una domanda che torna ciclicamente alla ribalta: è davvero possibile far funzionare un motore diesel con il comune olio di semi da cucina? Tra leggende metropolitane, rimedi "fai-da-te" e curiosità ecologica, la risposta breve è sì, ma la realtà pratica e normativa è molto più complessa di quanto si pensi. COSA DICE LA LEGGE: ATTENZIONE AI LIMITI Prima ancora di toccare la meccanica, c'è un aspetto fondamentale: la legalità . Per legge, nei serbatoi è consentito inserire sostanze alternative non convenzionali solo entro percentuali minime (fino al 5%). Superata questa soglia su strade pubbliche, si rischiano sanzioni pesanti per violazione delle accise sui carburanti. CONVIENE DAVVERO A LIVELLO ECONOMICO? Facendo due conti rapidi con i prezzi attuali tra supermercato e distributore: Acquistare olio di semi nuovo al discount offre un margine di risparmio al litro ridotto. Miscelandone solo una piccola percentuale...

Negli ultimi tempi sentiamo spesso parlare di eventi climatici estremi, rincari al supermercato e difficoltà del settore agricolo. Ma come si collegano davvero questi fattori nella vita di tutti i giorni? Per capire l'origine dei prezzi che troviamo sul banco dell'ortofrutta, bisogna fare un passo indietro ed entrare direttamente nelle serre e nei campi, dove la terra incontra le sfide del clima che cambia. 1. IL METEO ESTREMO: dalla siccità ai nubifragi in poche ore La transizione tra fine estate e autunno è diventata uno dei momenti più critici per chi coltiva. Dopo mesi di siccità prolungata e temperature roventi, il cambio di stagione si manifesta sempre più spesso con perturbazioni violente, piogge concentrate e sbalzi termici improvvisi. All'interno delle serre, le temperature possono facilmente superare i 40 °C durante i primi trapianti, per poi crollare repentinamente nel giro di pochi giorni. Questa instabilità meteorologica crea un forte stress sia pe...

Quando stringiamo tra le mani un pomodoro al supermercato o al mercato rionale, spesso ci fermiamo all’apparenza: è rosso, è lucido, non ha imperfezioni. Ma ci siamo mai chiesti come è arrivato fino a lì? Che cosa ha assorbito quella pianta prima di donarci i suoi frutti? Negli ultimi decenni l’agricoltura ha preso una piega industriale basata sulla forzatura e sulla chimica di sintesi: trattamenti a calendario, pesticidi per eliminare qualsiasi forma di vita e concimi che gonfiano i frutti d’acqua privandoli di sapore, nutrienti e densità. Ma esiste un’altra strada. Una strada in cui la terra non viene sfruttata, ma ascoltata e nutrita. UN INCONTRO SPECIALE : Produciamo Naturalmente incontra Verdurazon Di recente ho avuto il piacere di ospitare in serra Gianfranco di Verdurazon , una realtà che condivide la nostra stessa identità: rimettere al centro la qualità reale, la trasparenza e il rispetto dei ritmi naturali. È nata una chiacchierata spontanea, camminando tra i fil...