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Visualizzazione dei post da novembre, 2023

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Iniziare in Agricoltura nel 2026 Come guadagnare il massimo possibile

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Tre scenari per cimentarsi con successo nel settore agricolo nel 2026 Lavorare in agricoltura è il tuo sogno nel cassetto? Ti avviso che il momento storico non è dei migliori per avviare un attività agricola, in generale. Tuttavia, se hai molta voglia di fare, posso consigliarti tre possibili opzioni, ogniuna nettamente diversa, per iniziare in agricoltura nel nuovo anno e guadagnare il massimo possibile. PRIMO SCENARIO  Microimpresa: una piccolissima attività agricola, magari a conduzione familiare, può essere la scelta più semplice e relativamente molto redditizia. Gestire una piccola produzione mista di ortaggi, frutta e verdura, abbattendo i costi della manodopera, ti permetterà facilmente di operare la famosa "vendita diretta" dal produttore al consumatore. Tradotto in breve: meno costi e più entrate con un piccolo investimento. SECONDO SCENARIO  Azienda enorme: situazione totalmente opposta. Visto e considerato che le rendite a ettaro sono sempre più risicat...

Speculazioni sui Prezzi di Frutta e Verdura

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Il paradosso: quando c'è maltempo i prezzi dell' ortofrutta salgono al dettaglio ma scendono all' ingrosso. A noi agricoltori viene detto "c'è maltempo e non c'è consumo" alché la domanda sorge spontanea:  Voi, quando c'è brutto tempo, freddo , pioggia, tempeste, neve, ghiaccio... non mangiate? D'altra parte, al consumatore finale, quando va ad acquistare prodotti agricoli freschi al bancone (a cifre esorbitanti) viene detto "il prezzo è alto perché c'è maltempo" Un' altra bella regola dei mercati all' ingrosso ortofrutticoli è che sono collegati a livello nazionale, le quotazioni sono uguali in tutta Italia. Di conseguenza quando ci sono condizioni meteo avverse in una regione del nostro Paese, si innesca questo meccanismo di speculazione a carico, come sempre, degli anelli più deboli della catena: il produttore e la gente che deve comprare da mangiare! In questo video racconto questa vecchia storia.

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