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Visualizzazione dei post da novembre, 2023

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Trapianto Zucchino autunnale e Cimatura Melone Natalizio [2024 vlog 02]

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Diario di un piccolo imprenditore agricolo Nuova campagna 2024 vlog nr 2 Zucchino messo a dimora, finalmente, in ritardo rispetto ai miei piani ma non troppo. Di sicuro non siamo ancora fuori periodo, anzi è pratica comune andare a fare i trapianti ora dalle mie parti. Proprio questo mi preoccupa, spero di non arrivare in un momento di eccessiva offerta di zucchine... Tanto peggio per il cetriolo , che metteremo ancora in fine settimana. Anche in questo caso, in ritardo per colpa del vivaio. Ormai è andata, non mi resta che fare del mio meglio per portare avanti la coltivazione. Il guaio è che se non si vendono i cetrioli, è facile immaginare la destinazione alternativa... I tre settori di pomodoro stanno crescendo a dismisura. Soprattutto i due più giovani. Il caldo umido, tipico di questo periodo, qui da noi non perdona. Con tutte le implicazioni alle coltivazioni. In questo caso il guaio più grande è l' allegagione dei pomodori. Nel video, fra l'altro,...

Speculazioni sui Prezzi di Frutta e Verdura

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Il paradosso: quando c'è maltempo i prezzi dell' ortofrutta salgono al dettaglio ma scendono all' ingrosso. A noi agricoltori viene detto "c'è maltempo e non c'è consumo" alché la domanda sorge spontanea:  Voi, quando c'è brutto tempo, freddo , pioggia, tempeste, neve, ghiaccio... non mangiate? D'altra parte, al consumatore finale, quando va ad acquistare prodotti agricoli freschi al bancone (a cifre esorbitanti) viene detto "il prezzo è alto perché c'è maltempo" Un' altra bella regola dei mercati all' ingrosso ortofrutticoli è che sono collegati a livello nazionale, le quotazioni sono uguali in tutta Italia. Di conseguenza quando ci sono condizioni meteo avverse in una regione del nostro Paese, si innesca questo meccanismo di speculazione a carico, come sempre, degli anelli più deboli della catena: il produttore e la gente che deve comprare da mangiare! In questo video racconto questa vecchia storia.

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